食品和药品冷冻干燥机的预冷冻方法之间的差异

食品冷冻干燥机和药物冷冻干燥机之间的设计差异主要包括传热方法，预冷冻方法，自动装卸设备，真空泵选择，工作温度，制冷系统和热源选择方面的差异。预冷冻方法的差异为了确保安全，药品冷冻干燥从产品到包装盒，冷冻，干燥到包装盒的整个冷冻干燥过程应尽可能不与人或外界接触，因此预冷冻和干燥总是在干燥箱中冷冻。使用架子冷却和加热，也可以平稳有效地进行预冷冻和升华。对于使用悬浮辐射法的食品，如果还需要在干燥箱中进行预冷冻，则不仅必须有一块可以提供热量和冷气的辐射板，而且还必须有一个允许空气进入箱内的流道和设备。流动。在制冷和热交换中，不可避免的会产生冷热偏移，这会增加过程的能耗。如果使用特殊的速冻机进行预冷冻，不仅可以避免这种冷热抵消能量的消耗，而且冷库的设备成本也只能冻干。机械设备成本的十分之一可以充分发挥昂贵的冷冻干燥机的使用效率。因此，食品冷冻干燥几乎总是使用速冻机或其他特殊的冷冻设备进行预冷冻，然后在冷冻干燥机中干燥。